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Onde vou, o que tenho falado - ou o que tem se falado de mim!

 

Tongerlo: The best tasters for the best beer.

Cursos em Análise Sensorial de Cervejas (Science of Beer)

Diferentes datas em diferentes cidades

http://www.scienceofbeer.com.br/espera/

Mulheres cervejeiras

08/03/2015

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Os jurados do 3o Concurso Brasileiro de Cervejas

27/01/2015

As melhores cervejas de 2014

05/01/2015

Pilsen para abrir os trabalhos

26/02/2015

Going for gold: Brussels Beer Challenge 2014

02/11/2014

"All Smiles" no III Brussels Beer Challenge.

Young Scientists Symposium

28/10/2014

Wednesday 29th October
Session 3    Session 3: Yeast technology and innovations in fermentations
Chair: David Cook, University of Nottingham, United Kingdom

 

11:10 - 11:35 "Fermentation performance and characterization of specialty beers produced by South American wild Saccharomyces cerevisiae strains"
Gabriela Gontijo Montandon, Institute of Biological Sciences (ICB), Federal University of Minas Gerais (UFMG), Brazil

Beer Art

17/06/2014

Na Bélgica, ela pesquisa como o Brasil pode viabilizar a produção de cervejas especiais com leveduras próprias

11th International Trends in Brewing

13/04/2014

Session 1 The importance of Export for the Future of Beer - Lecture Hall A

 Chair: Johan Braet, University of Antwerp

 

9.50 - 10.25IL.03

Quality of imported specialty beers in Brazil 
Gabriela Gontijo Montandon, Federal University of Minas Gerais, Brazil.

Cervejeira de MG pesquisa leveduras brasileiras em universidade da Bélgica.

15/11/2013

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